Καλό μεσημέρι & Χρόνια πολλά...!
Πως τα περάσατε την Πασχαλιά; Δεν πιστεύω να το καθαρίσατε όλο το αρνοκάτσικο; Καθότι σήμερα λέμε να φτιάξουμε κάτι με τα περισσεύματα του ψητού, αλλά με άρωμα Άπω Ανατολής...!!!
Κινέζικο λοιπόν αμνοερίφιο με ρυζάκι...και σαλάτα εποχής...!
Το λεπόν, υπολογίζουμε πόσοι νοματαίοι θα κάτσουν στην τάβλα και σήμερα κι ανάλογα βάζουμε τα εξής υλικά:
1πιπεριά πράσινη, 1 κίτρινη, 1 κόκκινη...μπλε δεν έχει, εξυπνούλι...!
1 κρεμμύδι ξερό, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 καρότο μεγάλο και τρυφερό...χωρίς εκείνο το ξερό κούτσουρο στην μέση...!!!
1 μέτριο σέλερι ή σπαράγγια ή 1 μήλο...κι όλα αυτά να βάλουμε ακόμη καλύτερα, θα χει πλούσια αρώματα και χρώμα...
1 κιλό περίπου ξεψαχνισμένο κρέας, απ' τον οβελία...!!!
1 φλυτζανάκι λάδι, άλλο ένα μηλόξυδο, ή απαλό γλυκό ξύδι
1 κουταλιά μουστάρδα πικάντικη, 1 μαγιονέζα και 2 μέλι θυμαρίσιο
αλατοπίπερα τα γνωστα, κατά βούληση κι επιθυμία εκάστου...!
Βάζουμε και την ανάλογη μουσική... http://youtu.be/gipG6jTb1Zs
Thin Lizzy Chinatown...και ξεκινάμε...!!!
Πως τα περάσατε την Πασχαλιά; Δεν πιστεύω να το καθαρίσατε όλο το αρνοκάτσικο; Καθότι σήμερα λέμε να φτιάξουμε κάτι με τα περισσεύματα του ψητού, αλλά με άρωμα Άπω Ανατολής...!!!
Κινέζικο λοιπόν αμνοερίφιο με ρυζάκι...και σαλάτα εποχής...!
Το λεπόν, υπολογίζουμε πόσοι νοματαίοι θα κάτσουν στην τάβλα και σήμερα κι ανάλογα βάζουμε τα εξής υλικά:
1πιπεριά πράσινη, 1 κίτρινη, 1 κόκκινη...μπλε δεν έχει, εξυπνούλι...!
1 κρεμμύδι ξερό, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 καρότο μεγάλο και τρυφερό...χωρίς εκείνο το ξερό κούτσουρο στην μέση...!!!
1 μέτριο σέλερι ή σπαράγγια ή 1 μήλο...κι όλα αυτά να βάλουμε ακόμη καλύτερα, θα χει πλούσια αρώματα και χρώμα...
1 κιλό περίπου ξεψαχνισμένο κρέας, απ' τον οβελία...!!!
1 φλυτζανάκι λάδι, άλλο ένα μηλόξυδο, ή απαλό γλυκό ξύδι
1 κουταλιά μουστάρδα πικάντικη, 1 μαγιονέζα και 2 μέλι θυμαρίσιο
αλατοπίπερα τα γνωστα, κατά βούληση κι επιθυμία εκάστου...!
Βάζουμε και την ανάλογη μουσική... http://youtu.be/gipG6jTb1Zs
Thin Lizzy Chinatown...και ξεκινάμε...!!!
